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Un fromage à pâte pressée mi-cuite commercialisé par le GAEC des Lauriers fait l'objet d'un rappel volontaire en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu à la coupe sur plusieurs marchés et points de vente locaux, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de ce fromage sont invités à le rapporter sur le lieu d'achat ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Fromage à pâte pressée mi-cuite (Ambalon)
Marque	GAEC des Lauriers
Numéro de lot	Lot 49
Date de durabilité minimale	09/05/2021
Modalité de vente	Vendu à la coupe
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Lieux de commercialisation	Marchés de Roussillon, Vienne et Bourgoin-Jallieu, à la ferme, et au point de vente collectif La Ronde des Fermes à Estrablin

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce fromage présente un risque pour la santé en raison d'une possible contamination microbiologique, ce qui motive son retrait immédiat de la commercialisation.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant ingéré ce fromage et manifestant une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.

Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, pour qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou maternelles, ainsi que pour les personnes âgées et les sujets immunodéprimés, qui s'exposent également à des formes cliniques graves comportant des atteintes neurologiques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Rapportez le produit au point de vente ou procédez à sa destruction.
3. Contactez le point de vente ou composez le numéro mis à disposition pour toute question.

• Modalités de compensation : Remboursement ou échange.
• Contact téléphonique : 04 74 58 13 20

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation a été réalisée dans la zone géographique de Roussillon, Vienne, Bourgoin-Jallieu, Moidieu-Détourbe et Estrablin, à travers les canaux suivants :

• Les marchés de Roussillon, Vienne et Bourgoin-Jallieu
• Directement à la ferme
• Au point de vente collectif "La Ronde des Fermes" situé à Estrablin

En résumé

Marque	GAEC des Lauriers
Produit	Fromage à pâte pressée mi-cuite
Lot(s) concerné(s)	Lot 49 (DLC au 09/05/2021)
Risque	Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	16 avril 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.