Earl Ferme De Reculefort Fromage Lactique De Vaches
La société EARL Ferme de Reculefort procède au rappel de plusieurs fromages (Apérifrom nature et aromatisés, ainsi que des fromages lactiques secs et mi-secs) en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes lors d'un contrôle de qualité. Ces produits ont été commercialisés début avril 2021 dans la région de Rochetoirin, La Tour du Pin et Bourgoin-Jallieu. Il est demandé aux clients de ne plus consommer ces fromages et de procéder à leur destruction ou de les rapporter au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Apérifrom nature et aromatisés, Fromage lactique sec et mi-sec |
| Marque | EARL Ferme de Reculefort |
| Numéros de lot et DLC | Apérifrom nature : lot 88 (DLC : 22/04/2021)<br>Apérifrom aromatisés : lot 88 (DLC : 20/04/2021)<br>Lactique sec et mi-sec : lot 88 |
| Conditionnement | Vrac (lactique et apérifrom), barquette plastique (apérifrom) |
| Marque de salubrité | CE FR 38 341 03 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 01/04/2021 au 08/04/2021 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans le cadre d'un autocontrôle mené sur la production. Cet organisme pathogène est l'agent responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer sérieuse.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes qui auraient consommé les fromages concernés et qui présenteraient de la fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques graves peuvent parfois survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes (pour qui la maladie comporte des risques d'atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces fromages.
- Détruisez le produit ou rapportez-le sur les lieux d'achat.
- Pour toute question ou modalité de remboursement et d'échange, vous pouvez contacter directement le producteur au 0474970183.
- La procédure de rappel prend fin le 06/05/2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages ont été distribués exclusivement :
- Sur les marchés de la région
- Directement à la ferme
- Dans la zone géographique de Rochetoirin, La Tour du Pin et Bourgoin-Jallieu
En résumé
| Marque | EARL Ferme de Reculefort |
| Produit | Apérifrom nature, aromatisés et fromages lactiques secs/mi-secs |
| Lots concernés | Lot 88 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire ou rapporter le produit |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 26/04/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
earl-ferme-reculefort-fromage-lactique-vaches: 26/04/2021