Rappels.org

La marque Saint Gery procède au rappel de son petit salé lillois en raison d'une présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu à la coupe entre fin mars et fin avril 2021 dans le Nord, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cette charcuterie sont invités à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Modèle	Petit salé lillois
Marque	saint gery
Numéro de lot	111354
Date limite de consommation	06/05/2021
Conditionnement	Vendu au rayon charcuterie à la coupe
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 59 526 002
Période de commercialisation	Du 29/03/2021 au 23/04/2021
Distributeur	Supermarché Match (Wervicq)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le motif de ce rappel repose sur la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes (le germe responsable de la listériose) à un seuil inférieur à 10 dans le produit. Cette bactérie pathogène représente un danger pour la santé des consommateurs, pouvant entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement sérieuses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré cette denrée et qui développent de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invités à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Il est important de noter que la listériose est une affection qui peut s'avérer grave, avec un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez la femme enceinte, sont également susceptibles d'apparaître. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à ces signaux cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le petit salé lillois concerné.
2. Rapporter l'article directement au point de vente pour procéder à un remboursement.

Pour toute question complémentaire, il est possible de joindre le service consommateur au numéro suivant : 0320399770. La procédure de rappel prend fin le 10/05/2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce rappel concerne exclusivement la zone géographique suivante :

• Wervicq (département du Nord, 59)

L'enseigne de distribution concernée est :

• Supermarché Match (Allée des Peupliers, 59117 Wervicq)

En résumé

Marque	saint gery
Produit	Petit salé lillois
Lot(s) concerné(s)	Lot 111354 (DLC : 06/05/2021)
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	27/04/2021

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.