La Ferme De Saint Pancrace Fromages De Chèvre Au Lait Cru
La marque La Ferme de Saint Pancrace procède au rappel de plusieurs fromages frais, jeunes, mi-secs, tommes et picodons en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella spp. Ces produits ont été commercialisés partout en France entre fin mars et fin avril 2021. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de procéder à leur destruction ou de réclamer un remboursement auprès du point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Fromages frais, fromages jeunes, mi-sec, tommes, picodons |
| Marque | La Ferme de Saint Pancrace |
| Lots / Dates | Fromages fabriqués ou concernés du 28/03/2021 au 27/04/2021 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR-26-346-082-CE |
| Distributeurs | Ets Janier |
| Période de commercialisation | Du 29/03/2021 au 26/04/2021 |
| Zone de vente | France entière |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ces denrées font l'objet d'un rappel suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles, les bactéries responsables de la salmonellose. Leur ingestion présente un risque pour la santé humaine, susceptible de provoquer des toxi-infections alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection aux salmonelles se manifeste par des troubles digestifs soudains, associant des diarrhées et des vomissements, fréquemment accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes cliniques se déclenchent généralement six à soixante-douze heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les manifestations peuvent s'avérer plus sévères chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé ces fromages et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces fromages de chèvre.
- Détruisez le produit ou rapportez-le.
- Pour toute modalité de compensation (remboursement), contactez directement le numéro mis à disposition au 07.60.17.26.27.
La procédure de rappel court jusqu'au 15/05/2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeurs : Ets Janier
En résumé
| Marque | La Ferme de Saint Pancrace |
| Produit | Fromages de chèvre au lait cru (frais, jeunes, mi-secs, tommes, picodons) |
| Lots concernés | Du 28/03/2021 au 27/04/2021 |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 07.60.17.26.27) |
| Date de publication | 06/05/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-saint-pancrace-fromages-chevre-lait-cru: 06/05/2021