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Un lot de Pâté de Calais vendu par la marque CGF Charcuterie fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé à la coupe au sein d'un supermarché d'Arras durant la seconde moitié du mois d'avril 2021. Il est demandé aux clients qui détiendraient encore cet article de ne surtout pas le consommer et de le rapporter sur le lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Pâté de Calais (vendu à la coupe au rayon traditionnel)
Marque	CGF Charcuterie
Conditionnement	Vendu à la coupe
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 62 193 002 CE
Période de commercialisation	Du 15/04/2021 au 21/04/2021
Distributeur	Supermarchés Match à Arras (62)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ce produit ont mis en évidence une contamination bactérienne par Listeria monocytogenes, l'organisme pathogène à l'origine de la listériose. Même si la concentration mesurée reste inférieure au seuil de 10, la présence de cette bactérie rend l'aliment impropre à la consommation et présente un risque pour la santé publique.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par la listéria peut provoquer une listériose, une infection dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les principaux signaux d'alerte sont l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. En présence de ces manifestations cliniques après avoir consommé cet aliment, il est recommandé de consulter son médecin traitant en lui mentionnant ce repas.

Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou des atteintes maternelles), ainsi que pour les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, qui risquent de développer des formes graves de la pathologie accompagnées de complications neurologiques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce pâté de Calais.
2. Le rapporter directement au point de vente pour procéder à un remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Ville concernée : Arras (62)
• Enseigne de distribution : Supermarchés Match à Arras

En résumé

Marque	CGF Charcuterie
Produit	Pâté de Calais
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	07/05/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.