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Un rappel de produit concerne la farine complète de grand épeautre de la marque Celnat vendue en sacs de 25 kg partout en France. Cette mesure fait suite à la détection d'ochratoxine A, un contaminant chimique indésirable, dans les lots concernés. Il est demandé aux consommateurs et aux professionnels détenant ces sacs de ne plus les utiliser et de procéder à leur restitution ou à leur destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Référence iep/25 - Farine complète de grand épeautre - 25 kg
Marque	celnat
Numéros de lots et codes-barres	• Lot 08221 (GTIN : 3273120020983) - Date de durabilité minimale : 23/12/2021<br>• Lot 09621 (GTIN : 3273120020983) - Date de durabilité minimale : 06/01/2022
Conditionnement	Sac papier - 25 kg
Conservation	Produit à conserver à température ambiante
Période de commercialisation	À partir du 31/03/2021
Distributeurs	Magasins spécialisés bio et magasins chaînés bio

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la présence d'ochratoxine A, identifiée lors de contrôles. Cette substance est un contaminant chimique classé parmi les mycotoxines, qui peut se développer naturellement sur les céréales dans certaines conditions. Sa présence au-delà des seuils réglementaires motivée par le principe de précaution amène à écarter la consommation de cette référence.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cesser immédiatement de consommer ou d'utiliser cette farine.
2. Rapporter le produit au point de vente d'achat ou procéder à sa destruction directe.
3. Pour toute question, contacter le service consommateur au numéro suivant : 0471030414.

Les clients lésés pourront obtenir un remboursement du produit jusqu'au 11 juillet 2021, date de fin de la procédure de rappel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Cette référence a été distribuée sur l'ensemble du territoire français au sein de réseaux spécialisés dans l'alimentation biologique, incluant des magasins indépendants et des enseignes de magasins bio chaînés.

En résumé

Marque	celnat
Produit	Farine complète de grand épeautre 25 kg
Lots concernés	Lot 08221 (DDM 23/12/2021) et Lot 09621 (DDM 06/01/2022)
Risque	Présence d'ochratoxine A (contaminant chimique)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, ne plus utiliser, rapporter ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	20 mai 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.