Cabrol La Salvetat Saucisse Sèche De Foie Lot 10
Un rappel de produit concerne la saucisse sèche de foie de la marque Cabrol La Salvetat en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée dans l'Hérault entre fin mars et mi-avril 2021, cette charcuterie ne doit plus être consommée. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en magasin ou à le détruire pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse sèche de foie (lot 10), vendue en rayon libre-service ou à la coupe (charcuterie traiteur) |
| Marque | Cabrol La Salvetat |
| Numéro de lot | 10 |
| Code-barres (GTIN) | 3453892206123 |
| Dates de durabilité minimale (DDM) | 29/04/2021, 01/05/2021, 07/05/2021 et 09/05/2021 |
| Conditionnement | Vrac nu ou en sachet d'environ 250g |
| Température de conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Estampille sanitaire | FR 34-293-001 CE |
| Période de commercialisation | Du 30/03/2021 au 12/04/2021 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La charcuterie fait l'objet d'un retrait en raison d'une présence suspectée de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette infection d'origine alimentaire peut se révéler préoccupante pour la santé, en particulier chez certaines catégories de population plus vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signaux d'alerte. Des complications plus sévères, incluant des troubles neurologiques ou des atteintes pour la grossesse, peuvent également survenir. Le délai d'incubation de la maladie est susceptible de s'étendre jusqu'à huit semaines. En présence de ces manifestations cliniques après ingestion du produit, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser la charcuterie concernée.
- Rapporter l'article au point de vente d'achat ou procéder à sa destruction.
- Prendre contact avec le service consommateur ou le distributeur pour organiser les modalités de compensation.
- Pour toute question, joindre le numéro de téléphone suivant : 0467976197.
La procédure de rappel prend fin le 12 juin 2021. Les acheteurs pourront obtenir un remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La zone géographique de commercialisation s'étend au département de l'Hérault (34), incluant les communes de Montpellier, Béziers, Thézan, Saint-Pons et La Salvetat-sur-Agout, par l'intermédiaire des enseignes et points de vente suivants :
- Leclerc
- Super U
- Marché U
- Place du Marché
- Source Paysanne
- Magasin Cabrol La Salvetat
En résumé
| Marque | Cabrol La Salvetat |
| Produit | Saucisse sèche de foie (lot 10, 250g) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 10 (DDM : 29/04/2021, 01/05/2021, 07/05/2021, 09/05/2021) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 03/06/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cabrol-salvetat-saucisse-seche-foie-lot-10: 03/06/2021