chipolatas viande de porc francaise — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel concernant des chipolatas de porc de la marque Maison Clemens est en cours en raison de la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella lors d'analyses microbiologiques. Ces charcuteries crues ont été commercialisées entre le 4 avril et le 18 avril 2021. Les clients en possession de ce produit sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationChipolatas viande de porc française
MarqueMaison Clemens
Numéro(s) de lot21151607
Code-barres (GTIN)2961375018602
Date limite de consommation (DLC)28/04/2021
ConditionnementProduit vendu en vrac au rayon traditionnel
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 04/04/2021 au 18/04/2021
DistributeursE.Leclerc Bruges

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Des contrôles bactériologiques menés sur ces saucisses ont révélé la présence de salmonelles, des micro-organismes pathogènes responsables de la salmonellose. La consommation de ce produit présente un risque pour la santé humaine, car il peut provoquer des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection à Salmonella se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant diarrhées et vomissements, fréquemment accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces manifestations cliniques apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — encourent des formes plus sévères de la maladie.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout signe clinique dans les sept jours suivant l'ingestion, aucune démarche particulière n'est requise.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez pas les chipolatas concernées.
  2. Rapportez le produit au point de vente pour procéder à un remboursement.
  3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0556161000.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • France entière (avec une distribution identifiée notamment à l'E.Leclerc de Bruges)

En résumé

Marquemaison clemens
Produitchipolatas viande de porc francaise
Lot(s) concerné(s)21151607 (GTIN : 2961375018602, DLC : 28/04/2021)
RisqueSalmonellose (présence de salmonelles)
Conduite à tenirRapporter le produit au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication04/06/2021

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

maison-clemens-cipolatas: 04/06/2021