Rillettes Bio
Une alerte sanitaire concerne des rillettes de porc bio vendues sans marque à travers toute la France, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella spp. Ce produit commercialisé entre fin mai et début juin 2021 ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ces lots sont invités à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Rillettes de porc bio |
| Référence / Modèle | Rillettes de porc bio |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot | 21146 (DLC : 16/06/2021 et 23/06/2021) |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 26/05/2021 au 07/06/2021 |
| Distributeurs | Biocoop, So Bio, On a la vie, Marcey & fils |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à la mise en évidence d'une présence potentielle de salmonelles dans les lots commercialisés. La bactérie Salmonella spp. est l'agent responsable de la salmonellose, une infection d'origine alimentaire pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des diarrhées et des vomissements d'apparition soudaine. Ces troubles s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Consigne médicale : Les personnes ayant consommé ces rillettes et développant ces signes cliniques doivent consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les rillettes de porc concernées.
- Ne plus les utiliser en cuisine.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Contacter le distributeur au 02 99 98 59 29 pour toute question relative au remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 23 juin 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Enseignes de distribution : Biocoop, So Bio, On a la vie, Marcey & fils
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Rillettes de porc bio |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 21146 (DLC 16/06/2021 et 23/06/2021) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp.) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 08/06/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
rillettes-bio: 08/06/2021