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Un rappel de produits concerne actuellement plusieurs sorbets de la marque Glaces des Alpes vendus en barquettes de 750 ml à travers toute la France. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'un ingrédient, des gommes gélifiantes fournies par un tiers, présentant des taux d'oxyde d'éthylène supérieurs aux plafonds réglementaires en vigueur. Il est demandé aux consommateurs de ne plus consommer ces glaces et de les rapporter en magasin afin d'obtenir un remboursement ou un échange.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Sorbets (divers parfums)
Marque	Glaces des alpes
Références / Modèles	Produits fabriqués ou commercialisés du 04/02/2021 au 07/06/2021
Code-barres (GTIN)	3576370720079
Date de durabilité	15/03/2023
Conditionnement	Barquettes 750 ml
Température de conservation	Produit à conserver au congélateur
Période de commercialisation	Du 04/02/2021 au 07/06/2021
Distributeurs	Magasins du groupe Provencia, Carrefour-Savoie, Volaille Groupe Pernoud

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé par mesure de précaution après la découverte d'oxyde d'éthylène au-delà des limites autorisées dans des matières premières. Plus précisément, le problème provient de gommes gélifiantes intégrées dans la fabrication de ces sorbets. Le risque mis en avant par les autorités concerne un dépassement des seuils de sécurité fixés pour les résidus phytosanitaires et les additifs, ne respectant pas les normes de commercialisation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les sorbets concernés.
2. Cesser toute utilisation du produit.
3. Rapporter l'article directement au point de vente pour bénéficier des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement ou un échange.

Cette procédure de rappel prendra fin le 11 août 2021. Pour toute question, il est conseillé de se rapprocher de votre point de vente habituel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les barquettes incriminées ont été diffusées sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :

• Magasins du groupe Provencia
• Carrefour-Savoie
• Volaille Groupe Pernoud

En résumé

Marque	Glaces des alpes
Produit	Sorbets (divers parfums)
Lot(s) concerné(s)	GTIN : 3576370720079 (Date : 15/03/2023)
Risque	Dépassement des seuils d'oxyde d'éthylène
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	11/06/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.