Gast Cervelas
Un rappel de produit concerne le cervelas cuit de la marque GAST en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Distribuées partout en France entre le 4 mai et le 10 juin 2021 dans plusieurs enseignes, ces charcuteries ne doivent plus être consommées. Les clients en possession de ces références sont invités à les rapporter en magasin ou à les détruire pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Cervelas cuit 250g |
| Marque | GAST |
| Codes-barres (GTIN) | 3411320133410 et 3411320133441 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Dates limites de consommation (DLC) | Du 12/06/2021 au 01/07/2021 (pour le code 3411320133410)<br>Du 12/06/2021 au 22/07/2021 (pour le code 3411320133441) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 04/05/2021 au 10/06/2021 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Carrefour, Spar, Épicerie |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ce cervelas cuit fait l'objet d'une alerte suite à la mise en évidence d'une suspicion de présence de salmonelles. Ces micro-organismes pathogènes, de type Salmonella spp, sont responsables de la salmonellose, une infection d'origine alimentaire pouvant provoquer divers troubles de santé chez l'être humain.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles déclenche généralement des manifestations cliniques dans un délai de 6 à 72 heures.
- Apparition soudaine de troubles gastro-intestinaux (crampes abdominales, diarrhée, vomissements)
- Fièvre fréquente et maux de tête associés
Ces signaux peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé le produit incriminé, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai d'une semaine après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur des aliments dépassant les +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce cervelas cuit.
- Rapportez l'article directement au point de vente, ou procédez à sa destruction.
- Contactez le numéro mis à disposition au 0472284573 pour toute question complémentaire.
- Profitez des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 22 juillet 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Enseignes de distribution : Carrefour, Spar, Épicerie
En résumé
| Marque | GAST |
| Produit | Cervelas cuit 250g |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots (GTIN : 3411320133410 et 3411320133441) |
| Risque | Suspicion de présence de salmonelle |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2021-06-14 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gast-cervelas-2: 14/06/2021