Gast Cervelas
Un rappel produit concerne le cervelas cuit vendu à la coupe par la marque GAST, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella. Distribué partout en France entre le 4 mai et le 10 juin 2021, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients concernés sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Cervelas cuit rayon coupe |
| Marque | GAST |
| Codes-barres (GTIN) | 3411320057433 et 3411320133434 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Dates limites de consommation (DLC) | Du 12/06/2021 au 20/06/2021 |
| Conditionnement | Rayon coupe |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 04/05/2021 au 10/06/2021 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Carrefour, épiceries et boucheries |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est mise en place suite à la détection potentielle de salmonelles dans la charcuterie. Ces bactéries sont à l'origine de la salmonellose, une infection qui se manifeste par des intoxications alimentaires pouvant s'avérer incommodantes, voire dangereuses pour les populations fragiles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, associant diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent souvent de fièvre et de céphalées, et se déclarent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion de l'aliment contaminé.
Une vigilance particulière est requise pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les manifestations cliniques peuvent se révéler plus intenses. Si vous avez consommé ce cervelas et ressentez ces signaux d'alerte, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours, aucune inquiétude n'est nécessaire.
La cuisson à cœur des aliments à une température supérieure ou égale à 65 °C permet d'éliminer efficacement ces agents pathogènes.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter l'article au point de vente d'achat ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, contacter le service client au 0472284573.
- Les acheteurs pourront obtenir un remboursement en retournant l'article.
La procédure de rappel prend fin le 25 juin 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par le biais de l'enseigne Carrefour ainsi que dans diverses épiceries et boucheries.
En résumé
| Marque | GAST |
| Produit | Cervelas cuit rayon coupe |
| Lots concernés | Tous les lots (DLC du 12/06/2021 au 20/06/2021) |
| Risque | Suspicion de Salmonella |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14 juin 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gast-cervelas: 14/06/2021