gambette cuite — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne la gambette cuite de la marque GAST, vendue dans les supermarchés Carrefour à travers toute la France. Cette mesure a été décidée en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Si vous avez acheté cet article, il est recommandé de ne pas le consommer et de suivre les consignes de sécurité indiquées.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationGambette cuite
MarqueGAST
Numéros de lotTous les lots
Code-barres (GTIN)3411320166760
Dates limites de consommationDu 12/06/2021 au 20/06/2021
ConditionnementRayon coupe-vente assistée
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 06/05/2021 au 19/05/2021
DistributeursCarrefour

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant et les autorités procèdent au retrait de cette charcuterie suite à la mise en évidence d'une suspicion de présence de Salmonella spp. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection pouvant altérer la santé des consommateurs si le produit est ingéré en l'état.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation de denrées contaminées par des salmonelles entraîne généralement des troubles digestifs de type diarrhée et vomissements. Ces manifestations cliniques se déclenchent de manière soudaine, s'accompagnant souvent de fièvres et de céphalées, dans un délai de 6 à 72 heures après l'ingestion.

Ces effets indésirables peuvent se révéler plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez mangé ce produit et ressentez ces signes, il est conseillé de consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil pratique : Une cuisson à cœur des viandes et des préparations à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'annuler le risque de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Cessez immédiatement de consommer cette gambette cuite.
  2. Rapportez l'article directement dans votre point de vente pour obtenir un remboursement.
  3. Procédez à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le ramener en magasin.

Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0472284573. La procédure de rappel prend fin le 25 juin 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique : France entière
  • Enseigne : Carrefour

En résumé

MarqueGast
ProduitGambette cuite
Lot(s) concerné(s)Tous les lots (GTIN : 3411320166760, DLC du 12/06/2021 au 20/06/2021)
RisqueSuspicion de salmonelle
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication14 juin 2021

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

gast-gambette-cuite: 14/06/2021