Gast Jambon Cuit A L'etouffee Superieur (Facon Os)-Code 16628
Un rappel produit concerne le jambon cuit à l'étouffée supérieur (façon os) de la marque GAST en raison d'une suspicion de présence de salmonelles. Commercialisée partout en France entre le 5 mai et le 10 juin 2021, cette charcuterie ne doit plus être consommée. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Jambon cuit à l'étouffée supérieur (façon os) - Code 16628 (rayon coupe) |
| Marque | GAST |
| Code-barres (GTIN) | 3411320057174 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Dates limites de consommation (DLC) | Du 12/06/2021 au 20/06/2021 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR69273009CE |
| Période de commercialisation | Du 05/05/2021 au 10/06/2021 |
| Distributeurs | Boucheries, épiceries |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la vente en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Consommer un aliment contaminé par ces micro-organismes expose à un risque de toxi-infection alimentaire, communément appelée salmonellose.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection à salmonelles se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion du produit contaminé.
Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé ce jambon et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette consommation. En revanche, l'absence de tout signe dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion exclut tout risque et ne nécessite aucune démarche médicale.
Note : Une cuisson à cœur des aliments supérieure à +65°C permet d'éliminer ces bactéries, bien qu'il soit fortement recommandé dans ce cas précis de ne pas consommer le produit.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le jambon concerné.
- Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le ramener.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0472284573. La procédure de rappel prend fin le 25 juin 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français dans des boucheries et des épiceries.
En résumé
| Marque | GAST |
| Produit | Jambon cuit à l'étouffée supérieur (façon os) - Code 16628 |
| Lots concernés | Tous les lots (DLC du 12/06/2021 au 20/06/2021) |
| Risque | Suspicion de salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14 juin 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gast-jambon-cuit-etouffee-superieur-facon-os-code-16628: 14/06/2021