Gast Jambon Cuit A L'etouffee Superieur (Facon Os)-Ra
Un rappel de produit concerne le jambon cuit à l'étouffée supérieur (façon os) vendu sous la marque GAST, en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Distribuée partout en France, cette charcuterie fait l'objet d'une procédure de retrait afin d'éviter tout risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé aux personnes qui détiendraient cet aliment de ne pas le consommer et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Jambon cuit à l'étouffée supérieur (façon os) - Rayon coupe |
| Marque | GAST |
| Numéro(s) de lot | 3411320190307 (tous les lots concernés) |
| Date limite de consommation (DLC) | 12/06/2021 et 20/06/2021 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR69273009CE |
| Période de commercialisation | Du 05/05/2021 au 10/06/2021 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Charcuterie Sibilia |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un rappel suite à une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. Cette contamination bactérienne rend le produit impropre à la consommation en l'état, car l'ingestion de denrées contaminées peut provoquer des toxi-infections alimentaires potentiellement sévères.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui surviennent de façon brutale. Ils sont fréquemment accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces signes cliniques apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Il convient d'être particulièrement vigilant, car ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables : les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé ce jambon et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries. Toutefois, au vu des consignes de rappel, la destruction ou le retour en magasin restent privilégiés.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce jambon cuit.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0472284573. Cette procédure de rappel prendra fin le 25 juin 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeur : Charcuterie Sibilia
En résumé
| Marque | GAST |
| Produit | Jambon cuit à l'étouffée supérieur (façon os) |
| Lot(s) / DLC | Lot 3411320190307 (DLC du 12/06/2021 et 20/06/2021) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14/06/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gast-jambon-cuit-etouffee-superieur-facon-os-ra: 14/06/2021