Gast Jambon Cuit Superieur Avec Os A Trancher
Un rappel produit concerne le jambon cuit supérieur avec os à trancher vendu à la coupe sous la marque GAST, en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Distribué partout en France entre le 5 mai et le 10 juin 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cette charcuterie sont invitées à la rapporter en magasin ou à la détruire pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Jambon cuit supérieur avec os à trancher (rayon coupe) |
| Marque | gast |
| Références / Modèles | Jambon cuit supérieur avec os à trancher, vendu au rayon coupe |
| Code-barres (GTIN) | 3411320166074 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Dates limites de consommation | Du 12/06/2021 au 20/06/2021 |
| Conditionnement | Rayon coupe |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 05/05/2021 au 10/06/2021 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Carrefour, Casino, Boucheries, Épiceries |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce produit contaminé présente des risques sanitaires qu'il convient de prendre au sérieux, la bactérie pouvant provoquer des toxi-infections alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications alimentaires dues aux salmonelles se manifestent brutalement par des troubles digestifs tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclenchent en règle générale 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Certaines populations sont plus vulnérables face à ces infections, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé cette charcuterie et que vous observez l'apparition de tels symptômes, il est recommandé de consulter un médecin sans délai en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestation clinique dans les sept jours suivant le repas, toute inquiétude ou consultation médicale est superflue.
Conseil pratique : La cuisson à cœur des viandes à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'annuler les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ce jambon cuit.
- Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté, ou procédez à sa destruction.
- Contactez le service consommateur au 0472284573 pour toute question relative aux modalités de remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français à travers plusieurs canaux de distribution :
- Carrefour
- Casino
- Boucheries
- Épiceries
En résumé
| Marque | gast |
| Produit | Jambon cuit supérieur avec os à trancher |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots (DLC du 12/06/2021 au 20/06/2021) |
| Risque | Suspicion de salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14/06/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gast-jambon-cuit-superieur-os-trancher: 14/06/2021