Rappels.org

Un rappel de produit concerne le jambon cuit supérieur entier "Le Revard" vendu à la coupe par la marque Gast. En raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles, il est demandé aux consommateurs de ne plus manger cette charcuterie et de la rapporter en magasin ou de la détruire. Le produit a été commercialisé partout en France entre le 5 mai et le 10 juin 2021.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Jambon cuit supérieur entier Le Revard (rayon coupe)
Marque	Gast
Numéros de lots	Tous les lots
Code-barres (GTIN)	3411320017154
Dates limites de consommation (DLC)	Du 12/06/2021 au 20/06/2021
Conditionnement	Rayon coupe
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR69273009CE
Période de commercialisation	Du 05/05/2021 au 10/06/2021
Distributeurs	Chazal

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette procédure fait suite à une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce jambon cuit présente donc un risque sanitaire pour les clients qui l'auraient acheté.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent brutalement par des troubles digestifs tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Certaines populations font face à des risques accrus de formes plus sévères, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce jambon et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat. En l'absence de tout signe dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce jambon cuit.
2. Rapportez l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Procédez à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0472284573. La procédure de rappel prend fin le 25 juin 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué à l'échelle nationale par l'enseigne Chazal.

En résumé

Marque	Gast
Produit	Jambon cuit supérieur Le Revard
Lot(s) concerné(s)	Tous les lots (GTIN : 3411320017154, DLC du 12/06/2021 au 20/06/2021)
Risque	Suspicion de salmonelle
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	14 juin 2021

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.