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Un rappel de produit concerne le jambonneau cuit sous vide de la marque GAST en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Distribué partout en France entre le 6 mai et le 10 juin 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Il est recommandé aux personnes en possession de cet article de le rapporter en magasin ou de le détruire afin d'éviter tout risque pour la santé.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Jambonneau cuit x1 sous vide
Marque	GAST
Lots concernés	Tous les lots
Dates limites de consommation (DLC)	2021-06-12 et 2021-07-22
Estampille sanitaire	FR69273009CE
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 06/05/2021 au 10/06/2021
Distributeurs	Carrefour, Casino, Boucheries, Épiceries

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette procédure fait suite à une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce jambonneau présente donc un risque potentiel pour la santé des consommateurs en raison de cette contamination bactérienne.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Des formes plus sévères peuvent survenir chez les populations vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces manifestations, il est conseillé de consulter un médecin en lui indiquant cette consommation. En l'absence de symptôme dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce jambonneau cuit.
2. Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté pour obtenir un remboursement.
3. Procédez à sa destruction si vous ne pouvez pas le restituer.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service concerné au 0472284573. La procédure de rappel prend fin le 22 juillet 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Enseignes et commerces : Carrefour, Casino, ainsi que diverses boucheries et épiceries.

En résumé

Marque	GAST
Produit	Jambonneau cuit x1 sous vide
Lots / DLC	Tous les lots (DLC : 12/06/2021 et 22/07/2021)
Risque	Présence suspectée de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	14 juin 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.