Gast Poitrine De Porc Cuite
Un rappel national concerne la poitrine de porc cuite vendue à la coupe sous la marque GAST en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Cette alerte vise à protéger les consommateurs contre les risques d'intoxication alimentaire liés à ce produit commercialisé au printemps 2021. Il est demandé aux clients de ne plus consommer cet aliment et de le rapporter en magasin ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Poitrine de porc cuite (rayon coupe) |
| Marque | gast |
| Code-barres (GTIN) | 3411320016850 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Dates limites de consommation (DLC) | Du 12/06/2021 au 20/06/2021 |
| Conditionnement | Rayon coupe |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 04/05/2021 au 10/06/2021 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Charcuterie |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. La consommation de denrées contaminées par cet agent pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires aux répercussions parfois sévères, nécessitant une vigilance particulière chez les personnes ayant acheté ce type de charcuterie.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections d'origine alimentaire provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent souvent de fièvre et de céphalées, et se déclenchent habituellement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Certains publics, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés, s'avèrent plus vulnérables face à ces complications. En cas d'apparition de ces manifestations après avoir goûté à cette charcuterie, il est conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette ingestion. Passé un délai de 7 semaines — ou plutôt 7 jours — sans aucun symptôme, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.
Conseil pratique : Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, une cuisson à cœur des denrées à plus de +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le risque de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer la poitrine de porc cuite concernée.
- Rapporter l'aliment au point de vente pour obtenir réparation.
- À défaut, détruire le produit.
Pour toute question ou démarche liée au remboursement, vous pouvez joindre le service consommateur au 0472284573. La procédure de rappel prend fin le 25 juin 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeurs : Rayons charcuterie
En résumé
| Marque | gast |
| Produit | Poitrine de porc cuite |
| Lots concernés | Tous les lots (DLC du 12/06/2021 au 20/06/2021) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (Contact : 0472284573) |
| Date de publication | 14 juin 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gast-poitrine-porc-cuite: 14/06/2021