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Une alerte sanitaire concerne la langue en gelée en rayon coupe de la marque GAST, vendue partout en France, en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Langue en gelée trapèze (rayon coupe)
Marque	gast
Lots concernés	Tous les lots
Codes-barres (GTIN)	3411320155542
Dates limites de consommation (DLC)	Du 12/06/2021 au 28/06/2021
Conditionnement	Rayon coupe
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	fr69273009ce
Période de commercialisation	Du 05/05/2021 au 10/06/2021
Distributeurs	David Master

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à une alerte émise en raison d'une suspicion de présence de salmonelles dans la charcuterie concernée. Les bactéries Salmonella spp. sont responsables d'une infection alimentaire appelée salmonellose, susceptible d'entraîner des complications digestives chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé. Elles se caractérisent par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus sévères chez les populations vulnérables, incluant les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion. En l'absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.

Une cuisson à cœur des produits à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer le risque de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer la charcuterie concernée.
2. Rapporter l'aliment au point de vente ou procéder à sa destruction.
3. Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0472284573.
4. Bénéficier d'un remboursement en guise de compensation.

Cette procédure de rappel prend fin le 28 juin 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : David Master

En résumé

Marque	gast
Produit	Langue en gelée trapèze
Lot(s) concerné(s)	Tous les lots (DLC du 12/06/2021 au 28/06/2021)
Risque	Suspicion de salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	16 juin 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.