2 steak hache 125g 5% charolais — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne les steaks hachés Charolais 5% de la marque Puigrenier en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Escherichia coli. Commercialisés en France entière entre le 21 juin et le 27 juin 2021, ces produits ne doivent plus être consommés. Si vous en possédez, il est recommandé de les rapporter au point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / Désignation2 steaks hachés 125g 5% Charolais (VBF)
Marquepuigrenier
Numéros de lot5117001367901/10
Code-barres (GTIN)3423310001715
Date limite de consommation27/06/2021
ConditionnementBarquette sous atmosphère protectrice 250g (2 x 125g)
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 18.033.033 CE
Période de commercialisationDu 21/06/2021 au 27/06/2021
DistributeursLeclerc, Metro

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces steaks hachés suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC), un germe potentiellement dangereux pour la santé humaine. La consommation de ce produit présente des risques microbiologiques non négligeables.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les bactéries STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Les principaux signes cliniques incluent :

  • Des diarrhées qui peuvent parfois être sanglantes
  • Des douleurs abdominales intérieures
  • Des vomissements, accompagnés ou non de fièvre

Dans 5 % à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé les steaks hachés concernés et que vous remarquez l'apparition de tels symptômes, il est fortement conseillé de consulter un médecin sans délai en lui précisant la date, le lieu d'achat et la nature de votre consommation. Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptômes, il n'y a plus lieu de s'inquiéter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer les steaks hachés.
  2. Ne plus utiliser le produit pour la cuisine.
  3. Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
  4. Contacter le service consommateur au 0248509595 pour toute question.

Les acheteurs peuvent obtenir un remboursement de leur achat. La procédure de rappel court jusqu'au 17/07/2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les barquettes incriminées ont été distribuées sur l'ensemble du territoire français à travers les enseignes suivantes :

  • Leclerc
  • Metro

En résumé

Marquepuigrenier
Produit2 steaks hachés 125g 5% Charolais
Lot(s) concerné(s)5117001367901/10 (DLC : 27/06/2021)
RisqueEscherichia coli (STEC)
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication05/07/2021

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

puigrenier-2-steak-hache-125g-5-charolais: 05/07/2021