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Un plat de côtes commercialisé par la SARL Henri Domont fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit carné, vendu sous vide dans plusieurs supermarchés des Hauts-de-France entre le 18 juin et le 30 juin 2021, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Plat de côtes
Marque	SARL Henri Domont
Numéro de lot	169
Date limite de consommation (DLC)	10/07/2021
Conditionnement	Sous-vide
Température de conservation	À conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 18/06/2021 au 30/06/2021
Distributeurs	ITM Ailly-sur-Noye, ITM Péronne, ITM Amiens Sud, ITM Abbeville

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ce plat de côtes suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé peut provoquer des désordres digestifs tels que des diarrhées (parfois sanglantes) et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces signes cliniques peuvent également s'accompagner de maux de tête sévères et, dans les cas les plus prononcés, de complications neurologiques.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La période d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Si vous avez mangé ce plat de côtes et que vous observez l'apparition d'une fièvre (isolée ou liée à des céphalées) ainsi que des courbatures, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat.

Une vigilance particulière est requise pour les femmes enceintes (chez qui la bactérie peut entraîner des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car cette affection peut prendre des formes graves avec des complications neurologiques ou maternelles.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce plat de côtes.
2. Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter directement le service concerné au 0322430140.

Cette procédure de rappel prend fin le 12 juillet 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué dans la région Hauts-de-France, plus précisément dans les enseignes suivantes :

• ITM Ailly-sur-Noye
• ITM Péronne
• ITM Amiens Sud
• ITM Abbeville

En résumé

Marque	SARL Henri Domont
Produit	Plat de côtes
Lot(s) concerné(s)	Lot n° 169 (DLC 10/07/2021)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	5 juillet 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.