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La marque Pédelhez procède au rappel de barquettes de 12 chipolatas et merguez en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella. Commercialisées fin juin et début juillet 2021 dans plusieurs départements français, ces viandes ne doivent plus être consommées. Les clients en possession de ces lots sont invités à les rapporter sur leur lieu d'achat ou à procéder à leur destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Barquette de 6 chipolatas et 6 merguez (Chipomerguez x12 à cuire)
Marque	Pédelhez
Conditionnement	Barquette plastique sous atmosphère protectrice
Lots et codes-barres	• Lot 21181000 (lots d'expédition 210181-210182-210183) — GTIN : 3437770078620 — DLC : 13/07/2021<br>• Lot 21180000 (lots d'expédition 210180-210181) — GTIN : 3437770078620 — DLC : 12/07/2021
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR66172001CE
Période de commercialisation	Du 30/06/2021 au 06/07/2021
Distributeurs	Auchan, Carrefour, magasins en direct, grossistes

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à une suspicion de présence de salmonelles, des bactéries pathogènes responsables de toxi-infections alimentaires appelées salmonelloses. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut entraîner des troubles digestifs aigus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections à salmonelles se manifestent généralement par :

• Des troubles gastro-intestinaux soudains (diarrhées et vomissements) ;
• Une fièvre et des maux de tête fréquents.

Ces signes cliniques apparaissent habituellement 6 à 72 heures après l'ingestion du produit contaminé. Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'avèrent plus vulnérables face à ces symptômes.

Les personnes ayant consommé ces saucisses et manifestant ces troubles sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette alimentation. En l'absence de symptôme dans les 7 jours suivant la consommation, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

Note sanitaire : la cuisson à cœur des produits carnés à une température minimale de +65 °C permet de détruire ces bactéries.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces chipolatas et merguez.
2. Rapportez les barquettes au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0468921111.

Cette procédure de rappel prend fin le 20/07/2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les articles concernés ont été distribués dans les départements suivants :

• Alpes-Maritimes (06)
• Bouches-du-Rhône (13)
• Gironde (33)
• Hérault (34)
• Pyrénées-Orientales (66)
• Seine-et-Marne (77)
• Vaucluse (84)
• Val-d'Oise (95)

En résumé

Marque	Pédelhez
Produit	Barquette de 6 chipolatas et 6 merguez
Lots concernés	Lots 21181000 (DLC 13/07/2021) et 21180000 (DLC 12/07/2021)
Risque	Suspicion de salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	06/07/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.