Rappels.org

Un rappel de produit concerne le jambon traditionnel de la marque Le Père Champain, vendu à la coupe au rayon charcuterie, en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Distribué dans de nombreux départements français à travers plusieurs enseignes entre le 2 juin et le 7 juillet 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Jambon traditionnel Le Père Champain
Marque	Jambon vendu en tranche au rayon traditionnel-charcuterie
Conditionnement	Jambon entier vendu à la tranche au rayon coupe
Numéros de lot et DLC	• Lot 21122 (DLC : 15/07/2021)<br>• Lot 21123 (DLC : 20/07/2021)<br>• Lot 21223 (DLC : 22/07/2021)
Code-barres (GTIN)	3233970910148
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 02/06/2021 au 07/07/2021

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette anomalie sanitaire présente un risque pour la santé des consommateurs, motivant son interdiction à la consommation et son rappel immédiat.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les consommateurs ayant ingéré ce jambon et présentant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invités à consulter un médecin en lui signalant cette ingestion. Des formes plus sévères peuvent inclure des complications neurologiques. Les femmes enceintes, qui s'exposent à des atteintes fœtales, ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent observer une vigilance accrue face à ces signes cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce jambon.
2. Rapporter le produit au point de vente d'achat ou le détruire.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0247550605.
4. Les modalités de compensation prévoient un remboursement.

La procédure de rappel prend fin le 20 juillet 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé dans plusieurs départements :

• Calvados (14)
• Cher (18)
• Côte-d'Or (21)
• Eure-et-Loir (28)
• Indre-et-Loire (37)
• Loir-et-Cher (41)
• Loire (42)
• Haute-Loire (43)
• Loire-Atlantique (44)
• Loiret (45)
• Morbihan (56)
• Seine-Maritime (76)
• Seine-et-Marne (77)
• Yvelines (78)
• Vaucluse (84)
• Vendée (85)
• Vienne (86)
• Haute-Vienne (87)
• Seine-Saint-Denis (93)
• Val-de-Marne (94)
• Val-d'Oise (95)

Il a été distribué par de nombreuses enseignes et réseaux, parmi lesquels : Intermarché, Carrefour Market, Auchan, Leclerc, Cora, Super U Bonny, M Mercier, Passion Salaison, Artisan du Choix, La Sobreda 2 Nantes, JCC Viandes, Yvas, SARL Ordirest, Negotours, Dispere, Ilgo, Boucherie de Sologne, Saveur d'Antoine et Scaouest.

En résumé

Marque	Jambon vendu en tranche au rayon traditionnel-charcuterie
Produit	Jambon traditionnel Le Père Champain
Lot(s) concerné(s)	Lots 21122 (DLC 15/07/2021), 21123 (DLC 20/07/2021) et 21223 (DLC 22/07/2021)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	07/07/2021

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.