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Un rappel de produit concerne le chorizo doux à griller de la marque La Alegria en raison d'une présence de salmonelles. Commercialisé entre fin avril et début juillet 2021 dans plusieurs régions françaises, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cette charcuterie sont invités à la rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Chorizo doux à griller
Marque	La Alegria
Numéro de lot	Lot fournisseur 15
Date limite de consommation (DLC)	21/07/2021
Conditionnement	Poches sous vide de 1,5 kg
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 30/04/2021 au 06/07/2021
Distributeurs	U Express, Intermarché, magasins indépendants

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence de traces de Salmonella, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce chorizo présente un risque sanitaire potentiel, lié aux toxi-infections alimentaires que peut engendrer cette bactérie pathogène.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Conseil médical : Si vous avez consommé ce chorizo et que vous ressentez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas le produit concerné.
2. Cessez toute utilisation de cette denrée.
3. Rapportez le produit au point de vente où il a été acheté.

Vous pourrez bénéficier d'un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 27 juillet 2021. Pour toute question, rapprochez-vous de votre distributeur habituel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation s'est déroulée dans trois régions françaises :

• Auvergne-Rhône-Alpes
• Occitanie
• Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les enseignes assurant la distribution incluent U Express, Intermarché ainsi que des commerces indépendants.

En résumé

Marque	La Alegria
Produit	Chorizo doux à griller
Lot(s) concerné(s)	Lot fournisseur 15 (DLC : 21/07/2021)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	09/07/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.