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Un lot de merguez vendues en vrac sans marque fait l'objet d'un rappel officiel en raison d'une contamination avérée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces saucisses, commercialisées au rayon traditionnel de l'enseigne U Express sur l'ensemble du territoire français au début du mois de juillet 2021, ne doivent en aucun cas être consommées. Si vous possédez ce produit, il est recommandé de le détruire immédiatement et de vous rapprocher de votre point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Merguez (vendu au rayon trad)
Marque	sans marque
Numéro de lot	11590274/24061411019
Date limite de consommation	05/07/2021
Conditionnement	En vrac
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 02/07/2021 au 05/07/2021
Distributeur	U Express

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'organisme pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce produit présente un risque pour la santé des consommateurs, la bactérie pouvant proliférer dans les denrées conservées au frais si elles ne respectent pas les normes microbiologiques requises.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré ces merguez et présentant des épisodes de fièvre — qu'elle soit isolée ou associée à des maux de tête — ainsi que des courbatures sont invités à consulter leur médecin traitant sans tarder, en lui mentionnant explicitement cette consommation.

Il convient de faire preuve d'une vigilance accrue pour les publics dits vulnérables, à savoir les femmes enceintes (chez qui l'infection peut entraîner des atteintes fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car la maladie peut parfois prendre des formes graves accompagnées de complications neurologiques. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Détruire le produit et ne plus le consommer.
2. Contacter le numéro mis à disposition pour toute question ou démarche : 0475220487.
3. Demander un remboursement auprès de votre point de vente.
4. La procédure de rappel prend fin le 12 août 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière
• Distributeur : U Express

En résumé

Marque	sans marque
Produit	Merguez
Lot(s) concerné(s)	11590274/24061411019 (DLC : 05/07/2021)
Risque	Présence de Listeria
Conduite à tenir	Détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	12 juillet 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.