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Un rappel de produit concerne la viande hachée 5% de la marque la belle nature en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Escherichia coli. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale dans les magasins Carnivor au cours du mois de juillet 2021. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer cette viande et de la rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence du produit	Viande hachée 5% 650g
Marque	la belle nature
Numéro de lot	21187-2985
Date limite de consommation	14/07/2021
Conditionnement	Barquette de 650g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR.13.097.003.CE
Période de commercialisation	Du 06/07/2021 au 14/07/2021
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Carnivor

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait suite à une suspicion de présence de la bactérie Escherichia coli O157:H7 (STEC). Les infections alimentaires provoquées par ces bactéries pathogènes se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux aigus, fréquemment associés à de la fièvre dans les deux jours suivant l'ingestion de la denrée contaminée.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les souches d' Escherichia coli productrices de shiga-toxines peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion, des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans un pourcentage faible de cas (5 à 8 %), ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.

Les personnes ayant consommé l'aliment incriminé et manifestant ces signes cliniques sont invitées à consulter rapidement un médecin en lui mentionnant cette alimentation ainsi que la date et l'endroit de l'achat. En l'absence de tout signe dans un délai de quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Par mesure de précaution, les autorités sanitaires rappellent qu'il est conseillé de cuire à cœur (70 °C) la viande hachée et ses dérivés, en particulier pour les publics vulnérables (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées).

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce produit.
2. Rapportez-le au point de vente pour procéder à un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 12/08/2021. En l'absence de numéro de contact dédié, veuillez vous rapprocher directement de votre point de vente ou de l'enseigne distributeur.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Distributeur : Carnivor

En résumé

Marque	la belle nature
Produit	Viande hachée 5% 650g
Lot(s) concerné(s)	Lot 21187-2985 (DLC : 14/07/2021)
Risque	Suspicion d'Escherichia coli
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	13/07/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.