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Un rappel de produits concerne plusieurs références de fuets et saucissons de la marque el andaluz en raison d'une suspicion de présence de Salmonella. Ces articles ont été commercialisés dans toute la France entre le 1er avril et le 16 juillet 2021. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Références et codes-barres (GTIN)	• 8436547210763 : Fuet espetec 140g nature<br>• 8437013039116 : Fuet 150g nature<br>• 8437013039123 : Fuet espetec extra poivre 160g<br>• 8436547210800 : Fuet espetec extra poivre 150g<br>• 8436547210817 : Fuet espetec fines herbes 150g<br>• 8436547210824 : Fuet espetec poivre rouge 150g<br>• 8436547210435 : Lot de 2 fuet - 2x120g<br>• 8436547210084 : Fuet 160g sans allerg. & ss sel nitrite<br>• 8437013039307 : Saucisson pages 300g nature<br>• 8437013039314 : Saucisson pages 300g poivre
Marque	el andaluz
Conditionnement	UVC
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	ES 10.01865/GE CE
Période de commercialisation	Du 01/04/2021 au 16/07/2021
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Géant, Carrefour, Auchan, Intermarché, Super U, Leclerc

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ces charcuteries font l'objet d'un retrait de la vente suite à une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella spp. La consommation de ces produits contaminés présente un risque potentiel de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui surviennent de manière brutale. Ils s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ces signes d'alerte apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Une vigilance particulière est requise pour les populations à risque : les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent se révéler plus prononcés.

En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion des produits concernés, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin. Si des signes cliniques se manifestent, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les références de fuets et saucissons concernées.
2. Rapporter le produit au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
3. Pour toute question, un contact téléphonique est mis à disposition au 05 63 60 17 00.

Cette procédure de rappel prend fin le 17 août 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les produits concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français à travers les enseignes suivantes :

• Géant
• Carrefour
• Auchan
• Intermarché
• Super U
• Leclerc

En résumé

Marque	el andaluz
Produit	Fuet et saucisson pages
Lot(s) concerné(s)	Voir la liste des 10 références (codes GTIN de 8436547210763 à 8437013039314)
Risque	Suspicion de salmonelles (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	21 juillet 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.