Ferme Du Champ De L'étang Fromage Au Lait Cru De Chèvre
Un rappel de produits concerne une large gamme de fromages au lait cru de chèvre commercialisée par la Ferme du champ de l'étang. En raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes, ces produits ne doivent plus être consommés. Voulus pour leur terroir, ces fromages ont été vendus directement à la ferme et sur plusieurs marchés locaux entre le 9 juillet et le 16 juillet 2021. Les personnes qui détiendraient ces références sont invitées à les détruire ou à se rendre en point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références et types de produits | Pyramides AOP Valençay, bûches, ronds, crottins, apéros'bic, faisselles, fromages blancs |
| Marque | Ferme du champ de l'étang |
| Identification (Lots / Dates) | Estampille sanitaire : 36080001 / Dates ou numéros : du 08/07 au 15/07/2021 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 09/07/2021 au 16/07/2021 |
| Distributeurs | Vente directe (ferme et marchés) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ces fromages est mise en cause suite à la détection de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui peut se manifester chez les consommateurs ayant ingéré les denrées contaminées.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, parfois isolée, qui peut s'accompagner de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines après la consommation du produit contaminé.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques sont susceptibles d'apparaître, de même que des atteintes graves chez la femme enceinte, le fœtus ou le nouveau-né. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signaux cliniques. En cas d'apparition de tels signes après l'ingestion des fromages concernés, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui indiquant cette consommation.
Ce qu'il faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les fromages concernés.
- Détruire le produit ou rapporter celui-ci pour bénéficier des modalités de compensation proposées.
Pour toute question ou démarche liée au remboursement ou à l'échange, vous pouvez contacter directement le producteur au 0673503337. Cette procédure de rappel s'achèvera le 5 août 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages rappelés ont été distribués en vente directe dans les zones suivantes :
- À la ferme (située à Frédille, dans le département 36)
- Sur les marchés de Villedieu-sur-Indre, Buzançais et Écueillé
En résumé
| Marque | ferme du champ de l'étang |
| Produit | Pyramides AOP Valençay, bûches, ronds, crottins, apéros'bic, faisselles, fromages blancs |
| Lot(s) concerné(s) | Estampille 36080001 (du 08/07 au 15/07/2021) |
| Risque | Présence de listéria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 2021-07-22 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-champ-l-etang-fromage-lait-cru-chevre: 22/07/2021