Andric Truite Fumée Élevée En France
Un rappel de produit concerne actuellement la truite fumée de la marque Andric en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Vendues partout en France entre fin juillet et début août 2021, ces références font l'objet d'une alerte sanitaire invitant les acheteurs à ne plus les consommer et à les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Truite fumée élevée en France (tranchée main ou entière, formats 2 et 4 tranches) |
| Marque | andric |
| Références / Lots | 22167790, 28115 / 29115 / 30115 |
| Dates limites de consommation | 2021-08-21 et 2021-08-31 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 28/07/2021 au 10/08/2021 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | GMS, grossistes, magasins indépendants |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ces lots de truites fumées mettent en évidence une suspicion de présence de salmonelles (Salmonella spp). Ces bactéries sont à l'origine de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des complications gastro-intestinales.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une contamination aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, associant diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé ce poisson et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat. En l'absence de tout signe clinique dans les sept jours suivant le repas, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.
Conseil pratique : Si le produit doit subir une cuisson avant consommation (par exemple à plus de 65 °C à cœur), cela permet de détruire ces bactéries.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Détruire le produit.
- Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0479254546. La procédure de rappel prend fin le 31 août 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Enseignes de distribution : GMS (Grandes et Moyennes Surfaces), grossistes et magasins indépendants
En résumé
| Marque | andric |
| Produit | Truite fumée élevée en France |
| Lots concernés | 22167790, 28115 / 29115 / 30115 (DLC 21/08/2021 et 31/08/2021) |
| Risque | Suspicion de salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser et détruire |
| Compensation | Remboursement (contact : 0479254546) |
| Date de publication | 17 août 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
andric-truite-fumee-elevee-france: 17/08/2021