Le Farto De Thones Reblochon Fermier Aop
Un lot de Reblochon de Savoie fermier AOP commercialisé sous la marque Le Farto de Thônes fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC O157:H7. Ce produit laitier a été vendu en Haute-Savoie au cours du mois d'août 2021. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce fromage et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Reblochon de Savoie fermier AOP 450g |
| Marque | le farto de thones |
| Numéro(s) de lot | 088421204 |
| Dates de durabilité minimale (DDM) | 16/09/2021 et 27/09/2021 |
| Conditionnement | Fromage entier emballé |
| Marque de salubrité | FR 74.280.050 CE |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 03/08/2021 au 18/08/2021 |
| Distributeurs | Point de vente de la coopérative à Thônes, La Fruitière à Domancy |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le fabricant procède au retrait de ce Reblochon suite à la détection d'une bactérie potentiellement pathogène, l'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) de type O157:H7. La consommation de ce fromage contaminé présente un risque pour la santé humaine, inhérent à la présence de ces micro-organismes producteurs de toxines.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'infection par les Escherichia coli STEC se manifeste généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Les signes cliniques incluent :
- Des diarrhées pouvant être sanglantes
- Des crampes abdominales et des douleurs au ventre
- Des vomissements, accompagnés ou non de fièvre
Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales graves, qui touchent principalement les jeunes enfants.
Les personnes ayant consommé le reblochon concerné et manifestant ces troubles de santé doivent consulter rapidement un médecin traitant, en lui précisant la nature de l'aliment consommé ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 15 jours après le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un professionnel de santé.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage.
- Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question ou modalité de remboursement et d'échange, contactez le service consommateur au 0450320575.
La procédure de rappel prend fin le 02/09/2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans le département de la Haute-Savoie (74), plus précisément dans les enseignes suivantes :
- Point de vente de la coopérative à Thônes
- La Fruitière à Domancy
En résumé
| Marque | le farto de thones |
| Produit | Reblochon de Savoie fermier AOP 450g |
| Lot(s) / DDM | Lot 088421204 (DDM : 16/09/2021 et 27/09/2021) |
| Risque | Escherichia coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement ou échange (Contact : 0450320575) |
| Date de publication | 20/08/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
farto-thones-reblochon-fermier-aop-3: 20/08/2021