Reblochon Fermier Aop
Un rappel de produit concerne le Reblochon de Savoie fermier AOP (450g) vendu sans marque en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. La présence de la bactérie Escherichia coli productrice de shiga-toxines (STEC) a été détectée dans ce fromage au lait cru. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de le rapporter en magasin ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Reblochon de Savoie fermier AOP 450g |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 088421204 |
| Date de durabilité minimale | 18/09/2021 |
| Conditionnement | Fromage entier emballé |
| Marque de salubrité | FR 74.280.050 CE |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 05/08/2021 au 18/08/2021 |
| Distributeurs | Commerces de proximité |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce fromage fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC) de type O157:H7. Cette souche bactérienne pathogène peut présenter un danger pour la santé humaine en cas d'ingestion.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des STEC peut provoquer, dans la semaine qui suit, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des maux de ventre ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers de graves complications rénales, qui touchent principalement les plus jeunes.
Si vous avez mangé ce Reblochon et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est conseillé de consulter rapidement un médecin en lui mentionnant cette consommation, ainsi que la date et l'endroit de l'achat. Sans manifestation clinique dans les 15 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Par précaution, les autorités sanitaires rappellent aux populations sensibles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées) qu'il est recommandé d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et de leur préférer des fromages à pâte pressée cuite (comme le comté ou l'emmental), des fromages fondus à tartiner ou pasteurisés.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne le consommez en aucun cas.
- Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté, ou détruisez-le.
- Contactez le numéro dédié pour toute question : 0450320575.
- Vous pourrez bénéficier d'un remboursement ou d'un échange.
Cette procédure de rappel prend fin le 02/09/2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Distributeurs : Commerces de proximité
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Reblochon de Savoie fermier AOP 450g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 088421204 (DKM : 18/09/2021) |
| Risque | Bactérie Escherichia coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 20/08/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
reblochon-fermier-aop-5: 20/08/2021