barquettes 2 tranches de terrine — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne le marbré blanc de poulet estragon en barquette de 2 tranches (170g) de la marque Salaison de la Haute Ardèche en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu à l'échelle nationale entre fin juillet et fin août 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients disposent d'une possibilité de remboursement en le rapportant au point de vente.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceBarquettes 2 tranches de terrine (Marbré blanc de poulet estragon x2t 170g)
Marquesalaison de la haute ardèche
Numéro de lott21207
Date limite de consommation (DLC)25/08/2021
ConditionnementBarquette plastique
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 07 204 003 CE
Période de commercialisationDu 30/07/2021 au 20/08/2021
Zone géographique de venteFrance entière

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ce produit fait l'objet d'un rappel suite à la mise en évidence d'une présence possible de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut présenter des risques sérieux pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition de fièvres, isolées ou associées à des maux de tête ainsi que des courbatures. Ces signaux d'alerte doivent amener à consulter un médecin traitant en mentionnant explicitement cette consommation.

Il est important de noter que la maladie peut présenter un temps d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques graves peuvent parfois survenir, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes attendant un enfant, les individus immunodéprimés ainsi que les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit concerné.
  2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
  3. Détruire le produit ou le rapporter directement au point de vente pour obtenir un remboursement.

La procédure de rappel court jusqu'au 04/09/2021. En l'absence de numéro de contact direct, veuillez vous rapprocher de votre magasin habituel pour toute question relative aux modalités de compensation.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans toute la France, principalement au sein des enseignes suivantes :

  • Magasins Fresh. situés à : Amilly, Saint-Vigor-le-Grand, Draguignan, Briançon, Belley, Montbrison, Ambérieu-en-Bugey, Beauzelle, Etoile-sur-Rhône, Agde, Pontcharra, Ambérieux-d'Azergues, Castelnau-d'Estrétefonds, Anthy-sur-Léman
  • Magasin au Marché Savoyard

En résumé

Marquesalaison de la haute ardèche
ProduitMarbré blanc de poulet estragon x2t 170g
Lot(s) concerné(s)Lot t21207 (DLC 25/08/2021)
RisquePrésence de Listeria
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire ou rapporter en magasin
CompensationRemboursement
Date de publication20/08/2021

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

salaison-haute-ardeche-marbre-blanc-poulet-estragon-x2t-170g: 20/08/2021