barquettes de 2 tranches — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la terrine lapin aux noisettes et thym commercialisée par la marque Salaisons de la Haute Ardèche en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribuée partout en France entre le 2 août et le 19 août 2021, cette charcuterie fait l'objet d'une mesure de précaution. Il est fortement recommandé aux personnes qui en détiendraient de ne plus la consommer et de la rapporter en magasin ou de la détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
ProduitTerrine lapin aux noisettes et thym
MarqueSalaisons de la haute ardèche
Références / ModèlesBarquettes de 2 tranches
Code-barres (GTIN)3330180039536
Lots concernésLot t21207 (DLC 25/08/2021)<br>Lot t21221 (DLC 08/09/2021)<br>Lot t21228 (DLC 15/09/2021)<br>Lot t21229 (DLC 16/09/2021)
ConditionnementBarquette de 2 tranches
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 07 204 003 CE
Période de commercialisationDu 02/08/2021 au 19/08/2021
Zone de venteFrance entière
DistributeursCarrefour, Cremlog, Auchan, Intermarché, Produits Gourmands, Marin Félix, Dugand, Verger de Baud, Roquedil, Sami, Clairidis, Comavia, Dromedis, Elys, Fruiti, Lamadis, Madila, Maurice Péra, Regalfermier, Iseredistri, Debehold, Concept F, Chadracd, Andrezieuxd, Aigulhed

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée dans ce lot de charcuterie. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave qui nécessite une attention particulière de la part des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose se manifeste principalement par l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes plus sévères, caractérisées par des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), peuvent également survenir. Une vigilance accrue est demandée aux femmes enceintes, aux personnes âgées ainsi qu'aux individus immunodéprimés. Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces symptômes, il est conseillé de consulter votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus cette terrine.
  2. Détruisez le produit ou rapportez-le directement dans votre point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
  3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0800085296.

La procédure de rappel court jusqu'au 16 septembre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français à travers un large réseau de distributeurs, comprenant notamment les enseignes Carrefour, Auchan, Intermarché, ainsi que de nombreux autres partenaires et grossistes (Cremlog, Produits Gourmands, Marin Félix, Dugand, Verger de Baud, Roquedil, Sami, Clairidis, Comavia, Dromedis, Elys, Fruiti, Lamadis, Madila, Maurice Péra, Regalfermier, Iseredistri, Debehold, Concept F, Chadracd, Andrezieuxd, Aigulhed).

En résumé

MarqueSalaisons de la haute ardèche
ProduitTerrine lapin aux noisettes et thym
Lots concernést21207 (DLC 25/08/2021), t21221 (DLC 08/09/2021), t21228 (DLC 15/09/2021), t21229 (DLC 16/09/2021)
RisqueContamination par la Listeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire ou rapporter en magasin pour remboursement
CompensationRemboursement
Date de publication25 août 2021

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

salaisons-haute-ardeche-terrine-lapin-noisettes-thym: 25/08/2021