Chez Pinpin Fromage De Vache Au Lait Cru
Un rappel de produits concerne des fromages de vache au lait cru de la marque chez pinpin en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Ces produits, incluant des variétés de vacheron frais, moelleux et sec, ont été commercialisés dans le département de l'Ain entre le 17 août et le 20 août 2021. Si vous possédez l'un de ces articles, il est vivement recommandé de ne plus le consommer et de procéder à sa destruction ou de le rapporter pour un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Vacheron frais, vacheron moelleux et vacheron sec |
| Marque | chez pinpin |
| Lots concernés | Lot 16 08 et lot 18 08 |
| Conditionnement | Produits conditionnés à la vente |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 01-272-053 CE |
| Période de commercialisation | Du 17/08/2021 au 20/08/2021 |
| Distributeurs | Marché de Vonnas, magasin de producteurs La Marande à Châtillon-sur-Chalaronne, magasin de la ferme à Neuville-les-Dames |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la mise en évidence de la présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. La consommation de denrées porteuses de ce germe pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires, motivant ainsi la décision de retirer ces fromages de la vente.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête, et se déclarent entre 6 et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations les plus vulnérables — à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus sévères.
En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après avoir mangé ces fromages, il est conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. À l'inverse, l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion exclut toute contamination et ne nécessite aucune démarche médicale particulière.
Rappel : Une cuisson à cœur des produits dépassant +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'annuler les risques liés à une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les fromages concernés.
- Détruire le produit ou le rapporter sur le lieu de vente.
- Contacter le numéro mis à disposition par le producteur au 06 84 38 61 30 pour obtenir un échange.
La procédure de rappel court jusqu'au 10 septembre 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages ont été distribués dans le département de l'Ain, plus précisément sur les zones suivantes :
- Neuville-les-Dames (01400)
- Vonnas (01540)
- Châtillon-sur-Chalaronne (01400)
Les points de vente concernés sont le marché de Vonnas, le magasin de producteurs La Marande à Châtillon-sur-Chalaronne et le magasin de la ferme situé à Neuville-les-Dames.
En résumé
| Marque | chez pinpin |
| Produit | Fromages de vache au lait cru (vacheron frais, moelleux, sec) |
| Lots concernés | Lot 16 08 et lot 18 08 |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire ou échanger le produit |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 27 août 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chez-pinpin-fromage-vache-lait-cru: 27/08/2021