Rappels.org

Un rappel produit concerne des steaks hachés vendus au rayon boucherie traditionnelle, identifiés par la présence de la bactérie Salmonella spp. Ce produit a été commercialisé dans un magasin Intermarché situé à Hautmont. Si vous avez acheté cette viande, il est fortement recommandé de ne pas la consommer et de la rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Steak haché du rayon boucherie traditionnelle
Marque	Sans marque
Conditionnement	Viande hachée sans marque
Identification des produits	Estampille sanitaire : asfr35360005.ce<br>Date limite de consommation (DLC) : 21/08/2021
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 19/07/2021 au 20/07/2021
Distributeur	Intermarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination par des salmonelles (Salmonella spp). Ces bactéries sont les agents responsables de la salmonellose, une infection pouvant causer des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections causées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ils s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête.

• Délai d'apparition : Les premiers signes se déclarent habituellement 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
• Publics à risque : Les répercussions peuvent s'avérer plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés.
• Conduite à tenir médicale : Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces manifestations, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion. Passé un délai de 7 jours sans apparition de symptômes, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet normalement d'éliminer ces bactéries pathogènes et d'éviter les risques liés à la contamination, si le produit est destiné à être cuit.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser ce steak haché.
2. Rapporter l'article directement au point de vente.
3. Contacter le magasin pour toute question au numéro suivant : 0327661133.
4. Modalités de compensation : Un remboursement vous sera proposé.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Hautmont
• Enseigne : Intermarché

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Steak haché (boucherie traditionnelle)
Lot(s) concerné(s)	Estampille asfr35360005.ce - DLC 21/08/2021
Risque	Présence de salmonelles (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	30 août 2021

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.