Charcuterie Bernier Langue De Porc En Sauce
Un rappel de produit vise actuellement la langue de porc en salade vendue par la marque Charcuterie Bernier, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisées durant l'été 2021 dans plusieurs enseignes de l'ouest de la France, ces barquettes ne doivent en aucun cas être consommées. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le détruire ou à se rendre en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Langue de porc salade 350g (Langue de porc en sauce) |
| Marque | Charcuterie Bernier |
| Numéro de lot | 7281 201 |
| Date limite de consommation (DLC) | 17/08/2021 |
| Conditionnement | Barquette plastique de 350g sous atmosphère protectrice |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 79 049 006 CE |
| Période de commercialisation | Du 27/07/2021 au 17/08/2021 |
| Distributeurs | Leclerc, Super U, Intermarché, Carrefour Contact |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mise en circulation de ces barquettes est remise en cause par la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite une vigilance particulière, en particulier chez les publics fragiles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listeria peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, ainsi que des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes cliniques plus sévères, caractérisées par des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), sont également susceptibles de se déclarer. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés doivent prêter une attention accrue à ces signes cliniques. Toute personne ayant consommé le produit concerné et manifestant ces manifestations est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus cette charcuterie.
- Détruisez le produit en le jetant.
- Rapprochez-vous de votre point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire, il est possible de joindre le service consommateur au numéro suivant : 0549651179. La procédure de rappel prend fin le 15/09/2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les barquettes incriminées ont été distribuées dans les départements suivants :
- Charente (16)
- Charente-Maritime (17)
- Maine-et-Loire (49)
- Deux-Sèvres (79)
- Vendée (85)
- Vienne (86)
Elles étaient principalement proposées au rayon libre-service des enseignes Leclerc, Super U, Intermarché et Carrefour Contact.
En résumé
| Marque | Charcuterie Bernier |
| Produit | Langue de porc salade 350g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 7281 201 (DLC : 17/08/2021) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 02/09/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
charcuterie-bernier-langue-porc-sauce: 02/09/2021