Rappels.org

Un fromage de type Valençay AOP de la marque Fromagerie Anjouin fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC O103:H2. Commercialisé partout en France durant la fin de l'été 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes en possession de cet article sont invitées à le rapporter en point de vente ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Valencay AOP anjouin cpe 6x220g
Marque	Fromagerie Anjouin
Numéro de lot	0003301170008504, v214
Date de durabilité minimale	02/10/2021
Conditionnement	220g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 36.004.001 CE
Période de commercialisation	Du 18/08/2021 au 09/09/2021
Distributeurs	Auchan, Aps Prolaicentre, Cap Entrepots Grand Public, Rungis, Eurofrais, Francap, France Frais, Systeme, Pro A Pro

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel a été décidé suite à la détection de la bactérie Escherichia coli Shiga toxinogène (STEC) de type O103:H2 dans le produit. La consommation de ce fromage présente un risque pour la santé des consommateurs en raison de la présence potentielle de cette souche bactérienne pathogène.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les Escherichia coli STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé, des diarrhées qui peuvent parfois être sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les jeunes enfants.

Il est recommandé aux personnes ayant consommé ce fromage et présentant ces signes cliniques de consulter rapidement un médecin en lui signalant cette ingestion, ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme deux semaines après la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter un professionnel de santé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le fromage concerné.
2. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

Pour toute question ou démarche, vous pouvez contacter le service consommateurs au numéro suivant : 0800352919. La procédure de rappel prend fin le 06/10/2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes et sociétés suivantes :

• Auchan
• Aps Prolaicentre
• Cap Entrepots Grand Public
• Rungis
• Eurofrais
• Francap
• France Frais
• Systeme
• Pro A Pro

En résumé

Marque	fromagerie anjouin
Produit	Valencay AOP anjouin cpe 6x220g
Lot(s) concerné(s)	0003301170008504, v214 (DLC : 02/10/2021)
Risque	Escherichia coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	21/09/2021

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.