Saumon Fumé Ecosse 4 Tranches 160g
Un lot de saumon fumé d'origine écossaise fait l'objet d'un rappel national en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé sous forme de barquettes de 4 tranches, a été vendu dans les enseignes Grand Frais et Fresh entre le 18 et le 21 septembre 2021. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de le détruire immédiatement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Saumon fumé Écosse 4 tranches 160g |
| Conditionnement | Sac neutre étiqueté |
| Numéros de lot | 236309256 et 236412259 |
| Codes-barres (GTIN) | 3362760690028 |
| Dates limites de conservation (DLC) | 11/10/2021 (lot 236309256) et 13/10/2021 (lot 236412259) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 69-264-004 CE |
| Période de commercialisation | Du 18/09/2021 au 21/09/2021 |
| Distributeurs | Grand Frais, Fresh |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce saumon fumé ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé expose l'organisme à ce pathogène, qui peut se multiplier et provoquer une infection potentiellement sérieuse.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui se manifeste principalement par de la fièvre, souvent associée à des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines après la consommation.
Une attention toute particulière doit être accordée aux femmes enceintes, aux personnes âgées ainsi qu'aux individus immunodéprimés, chez qui l'infection peut prendre des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves pour la grossesse. Si vous avez consommé ce saumon et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus le produit concerné.
- Détruisez-le ou rapportez-le en magasin.
- Pour toute question relative au remboursement, adressez-vous directement au point de vente où vous avez effectué l'achat. La procédure de rappel prend fin le 15 octobre 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce saumon fumé a été distribué à l'échelle nationale à travers les enseignes suivantes :
- Grand Frais
- Fresh
En résumé
| Marque | Non renseignée |
| Produit | Saumon fumé Écosse 4 tranches 160g |
| Lot(s) concerné(s) | 236309256 (DLC 11/10/2021) et 236412259 (DLC 13/10/2021) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement en point de vente |
| Date de publication | 21 septembre 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saumon-fume-ecosse-4-tranches-160g: 21/09/2021