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Un lot de pâté au jambon cru forêt noir, vendu à la coupe sans marque particulière dans le magasin Cora de Nancy Houdemont, fait l'objet d'un rappel en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé à la mi-septembre 2021. Si vous avez acheté cette charcuterie, il est demandé de ne plus la consommer et de la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Pâté au jambon cru forêt noir (vendu à la coupe au rayon charcuterie)
Marque	Sans marque
Conditionnement	Vendu à la coupe
Conservation	À conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 10/09/2021 au 16/09/2021
Distributeur	Cora Nancy Houdemont
Zone géographique de vente	Magasin Cora Nancy Houdemont (54)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit est retiré de la vente suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes (l'agent responsable de la listériose). Même si les analyses ont détecté une concentration faible (moins de 10 germes par gramme), la présence de ce germe pathogène présente un risque pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation de ce type de produit contaminé peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. La période d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Il convient d'être particulièrement vigilant face à ces signaux d'alerte, car la maladie peut parfois prendre des formes graves, incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez la femme enceinte. Les femmes attendant un enfant, les personnes âgées et les individus immunodéprimés constituent les publics les plus vulnérables. Si vous avez consommé cette charcuterie et ressentez ces symptômes, consultez votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce pâté au jambon cru.
2. Rapportez-le directement au point de vente pour procéder à un remboursement.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service concerné au 0383548954. La procédure de rappel prend fin le 05/10/2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Magasin Cora Nancy Houdemont (Meurthe-et-Moselle, 54)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Pâté au jambon cru forêt noir (rayon charcuterie à la coupe)
Lot(s) concerné(s)	Vendu du 10/09/2021 au 16/09/2021
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	23/09/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.