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Un rappel produit concerne des références d'épaule cuite vendues sans marque en Île-de-France, suite à la mise en évidence d'oxyde d'éthylène au sein d'un ingrédient (la farine de caroube E410). Cette alerte implique de vérifier attentivement ses placards et son réfrigérateur si l'on a acheté de la charcuterie dans ce réseau de distribution durant l'été. Il est recommandé de ne plus consommer ces articles et de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement ou un échange avant la fin du mois d'octobre 2021.

Le produit concerné

Information	Détail
Références	Épaule cuite dd x carré muscle / Épaule cuite dd x croque
Marque	Sans marque
Conditionnement	Sous vide
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Distributeurs	Magasins à enseigne Tang Frères
Zone de vente	Île-de-France
Période de commercialisation	Du 23/07/2021 au 16/09/2021
Marque de salubrité	BE B209 EG

Détails des lots et codes-barres (GTIN) :

• GTIN 5413118005648 :
  • Lot 44424 – Date limite de consommation : 13/12/2021
  • Lot 44410 – Date limite de consommation : 29/11/2021
  • Lot 44417 – Date limite de consommation : 29/11/2021
  • Lot 44403 – Date limite de consommation : 22/11/2021
  • Lot 44397 – Date limite de consommation : 08/11/2021
  • Lot 44389 – Date limite de consommation : 25/10/2021
• GTIN 5413118005433 :
  • Lot 44397 – Date limite de consommation : 19/11/2021
  • Lot 44397 – Date limite de consommation : 15/11/2021

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le motif de ce rappel repose sur la découverte d'oxyde d'éthylène, un produit phytosanitaire non autorisé dans l'Union européenne, détecté dans un additif (la farine de caroube E410) incorporé dans la fabrication de ces viandes.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer l'épaule cuite concernée.
2. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir réparation.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0149605646.
4. Les modalités de compensation proposées sont le remboursement ou l'échange.
5. Cette procédure de rappel prend fin le 31 octobre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Île-de-France
• Distributeur : Magasins à enseigne Tang Frères

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Épaule cuite dd
Lot(s) concerné(s)	Lots 44424, 44410, 44417, 44403, 44389 et 44397 (DLC entre octobre et décembre 2021)
Risque	Présence d'oxyde d'éthylène
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit en magasin
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	12/10/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.