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Un plat préparé de risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym de la marque la cuisine du poissonnier fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu dans toute la France dans les magasins Fresh entre le 6 octobre et le 13 octobre 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Il est recommandé aux clients concernés de rapporter l'article en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym 800gr
Marque	la cuisine du poissonnier
GTIN (Code-barres)	3348700200663
Lots et Dates limites de consommation	• Lot 21277 - DLC : 21/10/2021<br>• Lot 21277 - DLC : 20/10/2021<br>• Lot 21274 - DLC : 18/10/2021<br>• Lot 21274 - DLC : 19/10/2021
Conditionnement	Barquette de 800g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 67-218-003 CE
Période de commercialisation	Du 06/10/2021 au 13/10/2021
Distributeurs	Fresh

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ce risotto ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce plat préparé présente un risque sanitaire, car la bactérie peut survivre et se multiplier dans des conditions de réfrigération.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les consommateurs ayant ingéré ce risotto et qui observeraient de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invités à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet achat.

Des formes plus sévères peuvent se manifester, incluant des complications d'ordre neurologique. Les femmes enceintes doivent également prêter une attention particulière à ces signaux, la maladie pouvant entraîner des atteintes fœtales ou maternelles. Ce risque concerne de la même manière les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce risotto.
2. Rapportez le produit directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Pour toute question complémentaire, il est possible de contacter la marque par courrier électronique à l'adresse suivante : contact@fresh.fr. Cette procédure de rappel prend fin le 29 octobre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué sur le territoire national :

• France entière
• Distributeur : Fresh

En résumé

Information	Détail
Marque	la cuisine du poissonnier
Produit	Risotto précuit au saumon, saumon fumé et au thym 800gr
Lot(s) concerné(s)	Lots 21274 et 21277 (DLC du 18/10/2021, 19/10/2021, 20/10/2021 et 21/10/2021)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	15/10/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.