Produits De La Cigogne Magret De Canard Fumé Entier
Un contrôle sanitaire a conduit au rappel de magrets de canard fumés entiers de la marque Produits de la Cigogne en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé à la fin du mois de septembre 2021, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour écarter tout risque pour leur santé.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Magret de canard fumé entier |
| Marque | Produits de la Cigogne |
| Numéro de lot | 237 |
| Date limite de consommation (DLC) | 13/12/2021 |
| Conditionnement | Sachet sous vide, individuel |
| Marque de salubrité | FR 68 298 005 CE |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/09/2021 au 23/09/2021 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Restaurants L'Alsacien (Saint-Étienne, Nantes, Paris 4, Paris 10, Besançon, Dijon), Masse Marché (Strasbourg), Colmar Frais (Colmar) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à des analyses microbiologiques ayant mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes à un faible seuil (moins de 10/g). Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant consommé cet aliment et qui développeraient des épisodes de fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête — ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Il est rappelé que la maladie peut parfois prendre des formes graves, incluant des complications neurologiques. Les femmes enceintes (qui s'exposent à des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à l'apparition de ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le magret de canard fumé concerné.
- Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
La procédure de rappel court jusqu'au 17 décembre 2021. Pour toute question ou modalité de compensation, veuillez vous rapprocher de votre point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Restaurants L'Alsacien (Saint-Étienne, Nantes, Paris 4, Paris 10, Besançon, Dijon)
- Masse Marché (Strasbourg)
- Colmar Frais (Colmar)
En résumé
| Marque | Produits de la Cigogne |
| Produit | Magret de canard fumé entier |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 237 (DLC 13/12/2021) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 26/10/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
produits-cigogne-magret-canard-fume-entier-2: 26/10/2021