Crevettes Entières Cuites Réfrigérées
Un lot de crevettes entières cuites réfrigérées fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale auprès de grossistes entre le 21 et le 27 octobre 2021. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces crevettes de ne pas les consommer et de procéder à leur destruction immédiate.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Crevettes entières cuites réfrigérées (calibre 20/30) |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 9212940504 |
| Code-barres (GTIN) | 3760082432959 |
| Date limite de consommation (DLC) | 31/10/2021 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère modifiée de 2 kg |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR13.117.001CE |
| Période de commercialisation | Du 21/10/2021 au 27/10/2021 |
| Distributeurs | Grossistes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce produit ont révélé la présence de Salmonella, l'agent pathogène responsable de la salmonellose. La consommation de cet article présente donc un risque sanitaire pour les consommateurs, la bactérie pouvant entraîner des intoxications alimentaires aux manifestations parfois sévères.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Le délai d'apparition des symptômes varie de 6 à 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Une vigilance particulière est requise pour les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les manifestations peuvent se révéler plus intenses.
Si vous avez consommé ces crevettes et ressentez ces troubles, il est recommandé de consulter un médecin traitant en l'informant de cette consommation. En l'absence de symptômes dans les sept jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale particulière n'est nécessaire.
Conseil de cuisson : La destruction de la bactérie Salmonella nécessite une cuisson à cœur des aliments atteignant au moins +65 °C, ce qui permet d'écarter les risques liés à la contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ces crevettes.
- Détruisez le produit sans l'ingérer.
- Contactez le numéro dédié pour obtenir un remboursement.
- Contact consommateur : 0567640020
- Modalités de compensation : Remboursement
- Date limite de la procédure de rappel : 11 novembre 2021
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeurs : Grossistes
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Crevettes entières cuites réfrigérées (barquette 2 kg) |
| Lot concerné | 9212940504 (GTIN : 3760082432959, DLC : 31/10/2021) |
| Risque | Présence de Salmonella |
| Conduite à tenir | Détruire le produit et ne pas le consommer |
| Compensation | Remboursement (contact : 0567640020) |
| Date de publication | 29 octobre 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
crevettes-entieres-cuites-refrigerees-2: 29/10/2021