Fromagerie Du Thouet Fromage De Chèvre Au Lait Cru
Un fromage de chèvre au lait cru commercialisé par la Fromagerie du Thouet fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribué partout en France entre le 12 et le 15 octobre 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient encore sont invitées à le détruire ou à procéder à un échange auprès de leur point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Fromage de chèvre au lait cru |
| Marque | Fromagerie du Thouet |
| GTIN (Code-barres) | 3770018689289 |
| Lots et dates de durabilité | • Lot 09/10/21 (DLC : 04/12/2021)<br>• Lot 10/10/21 (DLC : 10/12/2021)<br>• Lot 11/10/21 (DLC : 08/12/2021)<br>• Lot 12/10/21 (DLC : 06/12/2021)<br>• Lot 13/10/21 (DLC : 06/12/2021)<br>• Lot 14/10/21 (DLC : 08/12/2021) |
| Conditionnement | Caisse bois |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 79 025 002 |
| Commercialisation | Du 12/10/2021 au 15/10/2021 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est mise en place suite à une présomption de présence de Listeria monocytogenes, l'organisme pathogène responsable de la listériose. La consommation de denrées porteuses de cette bactérie peut entraîner des infections alimentaires potentiellement sérieuses.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler grave et dont la période d'incubation s'étale parfois jusqu'à huit semaines.
Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et qui constateraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. Une attention toute particulière doit être observée par les femmes enceintes — chez qui la maladie peut engendrer des répercussions fœtales ou des complications maternelles —, les personnes immunodéprimées et les individus âgés, qui risquent de développer des formes neurologiques sévères.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage concerné.
- Détruire le produit ou le rapporter afin de bénéficier d'un échange.
- Pour toute question, il est possible de joindre le service concerné au 0549941578.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire de divers intervenants :
- Sté Buisson (94589), Sté CMF (94800), Sté CNF (33520), Sté Cantin (75007), Sté Saff (94587), Sté FDL (09190 Lorp Sentaraille)
- Marchés de Fontenay-le-Comte (85000), Pompaire (79200)
- Sté Ouest Frais (85 Boufféré)
En résumé
| Marque | Fromagerie du Thouet |
| Produit | Fromage de chèvre au lait cru |
| Lots concernés | Lots du 09/10/21, 10/10/21, 11/10/21, 12/10/21, 13/10/21 et 14/10/21 |
| Risque | Listérieux (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 30 octobre 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-thouet-fromage-chevre-lait-cru-5: 30/10/2021