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Une alerte concernant un rappel de tartelette aux fraises sans marque a été émise en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Bacillus cereus. Ces pâtisseries, fabriquées directement en magasin et vendues entre le 22 octobre et le 23 octobre 2021, ne doivent en aucun cas être consommées. Les clients les ayant achetées sont invités à les rapporter en point de vente ou à les jeter si elles ont été congelées.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Tartelette aux fraises
Marque	Sans marque
Conditionnement	Boîte cristal
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Date limite de consommation	24/10/2021
Période de commercialisation	Du 22/10/2021 au 23/10/2021
Distributeur	Carrefour Liévin uniquement
Informations complémentaires	Produits fabriqués en magasin

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination par Bacillus cereus. Cette bactérie est susceptible de proliférer dans les denrées alimentaires et peut provoquer des intoxications alimentaires se manifestant par des troubles digestifs plus ou moins prononcés selon les individus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires liées à Bacillus cereus se manifestent généralement de deux manières distinctes :

• Soit par des vomissements, qui surviennent rapidement après l'ingestion, dans un délai d'environ 5 heures.
• Soit par des épisodes diarrhéiques souvent accompagnés de crampes abdominales, de nausées, voire de fièvre, apparaissant entre 8 et 16 heures après la consommation de l'aliment contaminé.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les personnes vulnérables ou immunodéprimées. En cas d'apparition de ces signes, il est recommandé de consulter un médecin.

En cas de congélation du produit, veillez à ne pas le consommer et à le jeter immédiatement.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement de consommer cette tartelette aux fraises.
2. Rapportez l'article directement au magasin pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0969397000.
4. La procédure de rappel court jusqu'au 12 novembre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : 62800 (Pas-de-Calais)
• Distributeur exclusif : Carrefour Liévin

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Tartelette aux fraises
Lot / Référence	DLC au 24/10/2021 (vendues les 22 et 23/10/2021)
Risque	Bacillus cereus
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou jeter (si congelé)
Compensation	Remboursement
Date de publication	02/11/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.