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Un rappel de produits concerne plusieurs fromages de la marque Coopérative fruitière du Val d'Arly (Fondant d'Arly et Sélection Tartiflette) suite à la détection d'une infection au sein d'un troupeau par la bactérie Brucella melitensis. Ces produits ont été commercialisés dans toute la France entre le 27 septembre et le 10 novembre 2021. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de procéder à leur destruction ou de les rapporter en point de vente pour un remboursement ou un échange.

Le produit concerné

Information	Détail
Références et modèles	Fondant d'Arly (400g), Petit Fondant d'Arly (200g), Sélection Tartiflette (450g)
Marque	Coopérative fruitière du Val d'Arly
Lots concernés	311921, 311922, 311923, 311924, 311925, 311926, 311927, 311928, 311929, 311930, 311931, 311932, 311933, 311934, 311935, 311937, 311938, 311940, 312011, 312013, 312014, 312015, 312016, 312017, 312018
Dates de durabilité minimale	05/11/2021 et 02/12/2021
Conditionnement	Emballage en boîte en bois sous film papier
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 27/09/2021 au 10/11/2021
Distributeurs	Magasins de la coopérative fruitière du Val d'Arly (Flumet, Faverges, Chamonix, Cluses, Megève), Intermarché, Carrefour, Super U, Metro, Monoprix

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel fait suite à la déclaration d'une infection par Brucella melitensis dans un troupeau. Ce germe est l'agent responsable de la brucellose, une infection transmissible à l'homme. À noter toutefois que les fromages destinés à être cuits au four ne présentent pas de risque particulier si la consigne de cuisson est respectée.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Après une période d'incubation pouvant aller d'une semaine à un mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des signes discrets et non spécifiques. On observe fréquemment une fièvre isolée ou un syndrome pseudo-grippal comprenant :

• De la fièvre
• Des douleurs articulaires et musculaires
• Des maux de tête
• Une fatigue prononcée

Plus rarement, la maladie peut entraîner des atteintes articulaires (arthrites), neurologiques (méningite) ou testiculaires (orchite). En l'absence de prise en charge, une forme chronique peut s'installer après plusieurs semaines ou mois, marquée par des infections localisées, notamment au niveau des articulations. En cas d'apparition de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin.

Conseil pratique : Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, une cuisson à cœur à plus de 65°C permet de détruire les bactéries Brucella et d'écarter tout risque de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les fromages concernés, sauf s'ils sont cuits à cœur à plus de 65°C.
2. Détruire le produit ou le rapporter en magasin.
3. Pour toute question, un service consommateur est joignable au numéro gratuit 0800945235.
4. Les modalités de compensation prévues incluent le remboursement ou l'échange du produit.
5. La procédure de rappel prend fin le 26 novembre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les fromages rappelés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français via :

• Les magasins de la coopérative fruitière du Val d'Arly (implantés à Flumet, Faverges, Chamonix, Cluses et Megève)
• Les enseignes de grande distribution : Intermarché, Carrefour, Super U, Metro et Monoprix

En résumé

Marque	Coopérative fruitière du Val d'Arly
Produit	Fondant d'Arly et Sélection Tartiflette
Lot(s) concerné(s)	Lots numérotés de 311921 à 311940 et de 312011 à 312018 (DLC 05/11/2021 et 02/12/2021)
Risque	Présence de Brucella spp (brucellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin (sauf cuisson à cœur > 65°C)
Compensation	Remboursement ou échange (Contact : 0800945235)
Date de publication	13 novembre 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.