Rappels.org

Un lot de Reblochon AOP de la marque La Dent du Chat fait l'objet d'un rappel national en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Brucella, responsable de la brucellose. Commercialisé entre le 6 octobre et le 25 octobre 2021 à travers toute la France, ce fromage au lait cru ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ces références sont invités à les rapporter en magasin ou à les détruire, tout en surveillant l'apparition éventuelle de symptômes.

Le produit concerné

Information	Détail
Produit	Reblochon AOP La Dent du Chat (vendu à l'unité ou par 12)
Marque	La Dent du Chat
Références / GTIN	3730329004508
Numéros de lots et dates de durabilité	• Lot 311926 (DDM : 30/11/2021)<br>• Lot 311927 (DDM : 01/12/2021)<br>• Lot 311935 (DDM : 09/12/2021)<br>• Lot 312011 (DDM : 15/12/2021)<br>• Lot 312014 (DDM : 18/12/2021)
Conditionnement	À l'unité ou par 12
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 73.114.001 CE
Période de commercialisation	Du 06/10/2021 au 25/10/2021
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Ensemble des distributeurs (crémeries, magasins, GMS locales, restaurateurs, EHPAD, etc.)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel de produits intervient suite à l'identification d'une infection par Brucella melitensis au sein d'un troupeau de ruminants, détectée lors des contrôles sanitaires menés dans la zone du Bargy en Haute-Savoie. Cette bactérie est l'agent infectieux à l'origine de la brucellose, une maladie rare chez l'homme mais transmissible par les animaux contaminés ou les denrées alimentaires non traitées qui en proviennent.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La période d'incubation de la brucellose varie généralement d'une semaine à un mois. À sa phase aiguë, l'infection se manifeste par des signes cliniques discrets ou non spécifiques :

• Une fièvre isolée ou un syndrome grippal (courbatures, douleurs articulaires et musculaires)
• Des maux de tête et une fatigue inhabituelle
• Plus rarement, des atteintes des articulations (arthrites), du système nerveux (méningite) ou des testicules (orchite)

Une forme chronique peut s'installer après plusieurs semaines ou mois sous la forme d'infections localisées.

Note importante : Si le produit a subi une cuisson à cœur supérieure à +65 °C avant d'être consommé, la bactérie est détruite, ce qui prévient les risques de contamination.

Si vous avez consommé les lots concernés et ressentez une fatigue anormale, de la fièvre, des maux de tête ou des douleurs, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Cessez toute utilisation de ce produit.
3. Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
4. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro dédié : 0800945235.

La procédure de rappel prend fin le 27 novembre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de commercialisation : France entière
• Enseignes et canaux de distribution : L'ensemble des distributeurs, incluant les crémeries, les commerces de proximité, les grandes et moyennes surfaces locales, ainsi que les structures de restauration collective (EHPAD) et les professionnels de la restauration.

En résumé

Marque	La Dent du Chat
Produit	Reblochon AOP
Lots concernés	311926 (30/11/2021), 311927 (01/12/2021), 311935 (09/12/2021), 312011 (15/12/2021), 312014 (18/12/2021)
Risque	Brucellose (Brucella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement ou échange (Contact : 0800945235)
Date de publication	15 novembre 2021

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.