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Un rappel de produits laitiers est organisé concernant des beurres et des faisselles vendus à la Ferme de Villeneuve, en raison d'une suspicion de présence de salmonelles. Ces articles, commercialisés au cours du mois de novembre 2021, ne doivent plus être consommés. Les personnes qui détiendraient ces denrées sont invitées à les rapporter au point de vente ou à contacter le producteur pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Références / Désignation	Beurres doux, beurres salés et faisselles
Marque	Pas de marque (produits fermiers)
Lots / Dates limites	• Beurres doux et salés fabriqués le 19/11/2021 (DLC : 10/12/2021)<br>• Faisselles fabriquées le 25/11/2021 (DLC : 25/11/2021)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 19/11/2021 au 26/11/2021
Distributeurs	Ferme de Villeneuve (Rue de la Plaine, 41000 Saint-Denis-sur-Loire)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le retrait de ces produits fait suite à une alerte concernant une possible contamination bactérienne par des Salmonella spp. Ces micro-organismes sont à l'origine de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles digestifs aigus. La mesure a été prise par précaution par le producteur (Gaec Daudin Fils).

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ils sont souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête.

Ces signes apparaissent habituellement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés. Ils peuvent présenter un risque accru de complications pour les publics vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ces produits et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de manifestation dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les beurres ou faisselles concernés par ce rappel.
2. Prendre contact avec le point de vente ou le producteur au numéro suivant : 0601150733.
3. Profiter des modalités de compensation mises en place, à savoir un remboursement.
4. Cette procédure de rappel court jusqu'au 10 décembre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les articles concernés ont été distribués dans un rayon de 30 kilomètres autour du point de vente :

• Ferme de Villeneuve – Rue de la Plaine, 41000 Saint-Denis-sur-Loire

En résumé

Marque	Pas de marque
Produit	Beurres (doux/salés) et faisselles
Lot(s) concerné(s)	• Beurres (DLC 10/12/2021)<br>• Faisselles (DLC 25/11/2021)
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer et contacter le point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	01/12/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.