Livradois Cantal Entre Deux Lait Cru
Un fromage de type Cantal entre deux au lait cru de la marque Livradois fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). Commercialisé entre le 2 novembre et le 30 novembre 2021, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le détruire ou à se rendre en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Meules entières (Cantal entre deux lait cru), code 398 |
| Marque | Livradois |
| Numéros de lot / GTIN | 93376963015307, 16821 |
| Dates de durabilité minimale | 2022-01-02 et 2022-02-02 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 15 001 002 CE |
| Commercialisation | Du 02/11/2021 au 30/11/2021 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Les Comptoirs de Xavier, Youpi -m Moreau Philippe, Magasin Société Fromagère du Livradois Allanche, Magasin Les Fermiers du Rocamadour, Magasin Société Fromagère de Tauves |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été déclenché suite à la détection de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC), de type O26 H11, dans le produit. La consommation de ce fromage présente un risque microbiologique pour la santé des consommateurs, ces bactéries pouvant libérer des toxines nocives pour l'organisme.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par des STEC peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, des diarrhées qui peuvent être sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, parfois accompagnés de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent se compliquer dans 5 à 8 % des cas par des atteintes rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin traitant en lui indiquant cette consommation ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Procéder à sa destruction.
- Contacter le service consommateur au 0471691222 ou vous rendre sur votre lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 23 décembre 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Les Comptoirs de Xavier
- Youpi -m Moreau Philippe
- Magasin Société Fromagère du Livradois Allanche
- Magasin Les Fermiers du Rocamadour
- Magasin Société Fromagère de Tauves
En résumé
| Marque | Livradois |
| Produit | Cantal entre deux lait cru (meules entières code 398) |
| Lots / Dates | Lots 93376963015307 et 16821 (DDM : 02/01/2022 et 02/02/2022) |
| Risque | Présence de STEC pathogène O26 H11 |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et demander un remboursement |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 09/12/2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
livradois-cantal-entre-deux-lait-cru: 09/12/2021